Descrição

• Preparar o desjejum;
• Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc;
• Medir a temperatura durante o preparo;
• Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
• Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições;
• Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo;
• Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
• Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos;
• Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos;
• Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa;
• Acompanhar as atividades do oficial de cozinha;
• Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho;
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho.

Requisitos

Ensino médio completo;
Experiência como auxiliar de cozinha em cozinha industrial.


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Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

Jornada de trabalho: Segunda-Feira a Sábado 06:00 às 14:20

Benefícios

Vale Transporte;
Refeição no local;
Vale Alimentação;
Assistência Médica;
Assistência Odontológica;
PLR;
Nada supera você (programa de incentivo para colaboradores que não possuem faltas e atestados).

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Habilidades requeridas